ニュース
- 2020/07/29
- 【情報】道路規制解除について(鹿ノ瀬温泉〜御岳ロープウェイ)
- 2020/07/28
- 【お知らせ】道の駅「三岳」8月以降の営業時間について(道の駅)
- 2020/06/01
- 【お知らせ】営業時間を延長致します(道の駅)
- 2020/05/16
- 【お知らせ】営業再開致します(道の駅・グルメ工房)
- 2019/06/01
- 【お知らせ】県道開田三岳福島線 黒田橋の全面通行止めについて(6月中)
ピックアップ
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黒瀬かぶ
「三岳黒瀬かぶ」は、“幻のかぶ”でした。というのも、もともと昭和33年建設の牧尾ダムの湖底に沈んだ集落で栽培されていたもので、住民の大半が全国各地に移住する中で品種は絶滅したと思われていたからです。しかし、村内に移住した1戸の生産者が、他のかぶと交配しないよう注意しながら採種し、40年近く守り続けていたことが分かりました。そこで、平成6年に栽培グループを作り増殖を始め、15年は30a、16年は70aと面積を拡大してきました。
「三岳黒瀬かぶ」は、円錐形で肉質は緻密でやや硬く、漬物にした時の歯ごたえが良いです。そしてかぶが持つ辛味が漬かり込んだ後でもしっかり残るのが特徴。
収穫したかぶは、「赤かぶ漬け」や塩を使用せず乳酸菌だけでつくる「すんき漬け」などに加工し、「道の駅三岳」「みたけグルメ工房」で販売しております。 -
三尾紅梅
三尾地区で古くから栽培されてきた中型の梅です。約200年前に御岳信者が持ち込んだとされる梅ですが、より肉厚の品種に植え替えが進み、生産量が激減していました。そこで、復興に取り組み本数を増やしました。
梅干しや梅酒にする三尾紅梅は、7月に入った頃「道の駅三岳」か「みたけグルメ工房」でお買い求めいただけます。
また、三尾紅梅を使った塩漬けや砂糖漬けは、冬季限定で販売しております。 -
みたけグルメ工房
「ほっとひと市梅の里」では、三岳でとれた米をはじめ野菜、 山菜、花、餅、クッキー、漬物、ジャムなどをお値打ち価格で販売 しています。加工品は道の駅の隣にある「みたけグルメ工 房」で地元の主婦らが製造しており、どれも味、素材、調理 方法にこだわった無添加の自慢の品ばかりです。
行楽の途中に、ドライブの途中に、休憩の際是非お立ち寄 りいただき、お買い求めください。 皆様のお越しを、美味しい品を揃えて、お待ちしております。
名称 | 道の駅 三岳 | |
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住所 | 長野県木曽郡木曽町三岳10491-9 | |
連絡先(TEL) | 0264-46-2011 | |
営業時間 | 8:00〜16:00(新型コロナ感染予防のため時短営業) | |
定休日 | 月曜日(祝・祭日の場合は営業代休なし) | |
ホームページ | http://www.mitake-gourmet.com/ | |
備考 | 駐車場:大型車12台、普通車52台 トイレ:男子7器、女子6器 バリアフリー:駐車マス1台、トイレ2器、スロープ有 |